首先，准备一块普普通通的战斧牛排（选择熟成30天的牛排口感最佳，熟成的肉质更为鲜嫩多汁），将它啪地一声拍在一张宽大的锡纸上。
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接着，在牛排的表面均匀涂抹一层油，确保每一寸肉面都被油脂包裹。撒上适量的粗盐和粗研磨的黑胡椒，给牛排带来自然的香气和微妙的辛辣感，用手抹匀。最后加上少许爱进行点缀就可以包好牛排，准备送入烤箱（当然如果你不懒的话可以先使用平底锅将牛排煎出焦化层后再放入烤箱，但这么做的代价就是你需要多洗一个锅）
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具体的烤制时间，温度取决于牛排厚度和重量和你的目标熟度
这里我的牛排是使用公式进行计算 ：
温度 = 200度
时间 = 100g * 5min
在最后十分钟时，轻轻取出牛排，放入一些蔬菜和火腿片。蔬菜的清香与火腿的浓郁香味会相互交织，为牛排增添一层丰富的口感。而调味黄油则为牛排带来丝滑的滋味以及最后的上色。除外还有少许十三香为整体菜肴注入了一丝特别的异国风情，香气扑鼻(没错，因为蘑菇结冰了，所以只能用十三香代替了qwq)
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最后，将牛排与蔬菜一同包好，再次放入烤箱，用220°C高温将它们烤制最后的10分钟，直到肉质变得外焦内嫩，火腿片也被烤至微脆，散发出诱人的香气就大功告成啦~请慢慢享用~
当切开牛排的那一刻，肉汁如泉涌般流出，温暖、鲜美。牛排的内里保持着微微粉红的温度，外焦内嫩，肉质的鲜甜与盐、胡椒的香气交织在一起，简直是口感的完美融合。火腿片的香脆与牛肉的细腻相得益彰，增加了层次感，而那一口咬下去的酥脆与嫩滑，带给舌尖无与伦比的享受。
这牛排就是本食堂圣诞特别菜单
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此外，收集出来的肉汁则可以用来蘸蔬菜，不仅能增加菜肴的味道，还能让每一口蔬菜都充满牛排的香气和滋味。
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为了不浪费任何食材，把蘑菇煎香和剩下的骨头和肉汁一起熬成浓汤，汤好后加入腐皮和豆皮（吸满汤汁以后特别好吃，口感Q弹，满是肉香），最后加上蔬菜和卤肉/蛋和方便面和一些辣椒油，当当！又多出一份拉面了（笑
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