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[其他] 关于秋田米

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41^# DioTheWorld 只看他
2025-8-28 21:58:17 No. 76389517

iFoxy replied at 2025-8-28 19:33 [查看图片]
是那边的特产，其实也就是个噱头而已（

老夫不追潮流
只看米的氣味和口感如何
有名但難下口的東西
不值得買

42^# szdeth 只看他
2025-8-28 23:14:34 No. 76390002

iFoxy 发表于 2025-8-28 18:26 [查看图片]
靠

寿司的米究竟加了什么（

口感上有点甜甜的，酸酸的，你猜是什么。。。
而米本身就类似五常大米吧

43^# iFoxy 只看他
2025-8-28 23:35:36 No. 76390143

szdeth 发表于 2025-8-28 23:14 [查看图片]
口感上有点甜甜的，酸酸的，你猜是什么。。。
而米本身就类似五常大米吧 ...

甜醋吗（

不会是柠檬酸吧（

44^# szdeth 只看他
2025-8-29 00:11:45 No. 76390388

iFoxy 发表于 2025-8-28 23:35 [查看图片]
甜醋吗（

不会是柠檬酸吧（

有没有想过，这东西已经被命名为寿司醋。。。

45^# iFoxy 只看他
2025-8-29 00:17:56 No. 76390406

szdeth 发表于 2025-8-29 00:11 [查看图片]
有没有想过，这东西已经被命名为寿司醋。。。

查了一下，竟然还有清酒草（

我不喝酒的，跑配送更是（

iFoxy于2025-8-29 01:02补充以下内容：

DioTheWorld 发表于 2025-8-28 21:58 [查看图片]
老夫不追潮流
只看米的氣味和口感如何
有名但難下口的東西

东北大米南方人的确不太喜欢，包括我母亲（

用作做寿司的就是这种东北大米（包括秋田米）

46^# DioTheWorld 只看他
2025-8-29 09:45:21 No. 76393340

iFoxy replied at 2025-8-29 00:17
查了一下，竟然还有清酒草（

我不喝酒的，跑配送更是（

不懂行情只能表示
當壽司的米和當米糧的米不同吧
下口容易否和價格決定

47^# Lorry97 只看他
2025-8-29 15:52:42 No. 76394940

iFoxy 发表于 2025-8-28 10:03 [查看图片]
话说泰国香米也可以，吃的就是这种独特的香味（

只不过现在市面上假货太多，他们把香精放进大米里面了， ...

有没有可能，煮了味道不散的才更有可能是加了香精（

一般的香米就是没煮前闻着很香，煮了过后大部分香味都会分解或者挥发的，除非是特殊品种的米。

另外，也不排除有把普通籼米当香米卖的可能（

48^# szdeth 只看他
2025-8-29 16:21:54 No. 76395038

iFoxy 发表于 2025-8-29 00:17 [查看图片]
查了一下，竟然还有清酒草（

我不喝酒的，跑配送更是（

其实，寿司的起源不过是古时随手带出门的便当而已，并不是什么高级货

szdeth于2025-8-29 16:27补充以下内容：

iFoxy 发表于 2025-8-29 00:17 [查看图片]
查了一下，竟然还有清酒草（

我不喝酒的，跑配送更是（

还有最近好像复活了的抹茶，其实是我们好几百年前就淘汰的制作方式，因为我们用生物技术把茶叶改良成可以直接泡了。。。

49^# iFoxy 只看他
2025-8-29 16:32:32 No. 76395082

Lorry97 发表于 2025-8-29 15:52 [查看图片]
有没有可能，煮了味道不散的才更有可能是加了香精（

一般的香米就是没煮前闻着很香，煮了过后大部分香味 ...

好家伙，长见识了（

iFoxy于2025-8-29 16:33补充以下内容：

szdeth 发表于 2025-8-29 16:21 [查看图片]
其实，寿司的起源不过是古时随手带出门的便当而已，并不是什么高级货

抹茶吃了跟喝港式奶茶差不多，咖啡因太重了，怕失眠（

50^# szdeth 只看他
2025-8-29 17:16:37 No. 76395225

iFoxy 发表于 2025-8-29 16:32 [查看图片]
好家伙，长见识了（

港式奶茶是多种不同茶叶混合并粉碎后再泡的，它的茶叶用量是我们正常泡茶的近10倍